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Entradas

Yuca Natural frita con Dip hecho en Casa Q. 22.00
Papas Fritas con queso chedar Q. 22.00
Brusquetas de Tomate y Queso Q. 30.00
Alitas a la barbacoa
Q. 35.00

Sopas

Sopa con tortilla maya al estilo La Danta
Deliciosa sopa casera pollo con vegetales y hierbas del jardín.
Q.25.00
Gazpacho
Deliciosa sopa fría de tomates frescos , aromatizados con hiervas.
Q.25.00
Sopa de la Casa
Esta sopa esta preparada con frijoles negros cocidos en olla
aromatizada con especias, tocino y hiervas finas.
Q.30.00

Ensaladas

Ensalada de la Huerta
Servido con variedad de hierbas, hortalizas y pollo en tiras frescas
aderezadas con el único sabor del aderezo de la casa.
Q.35.00
Ensalada La Danta
Servido con variedad de hierbas, hortalizas y pollo en tiras frescas
aderezadas con el único sabor del aderezo de la casa.
Q.37.00
Ensalada El Mirador Vegetariana
Lechuga, tomate, aceitunas, elotitos largos, palmito, espárragos,
quesos, espinacas crotones, huevo. Aderezo a su elección: Mil islas o vinagreta.
Q.40.00
Agregue : Pollo, jamón, camarones Q10.00

Sugerencias del Chef

Carnes

Medallones de lomito en salsa de pimienta de la selva
Dos medallones de lomito en salsa a base de pimienta extraída de la selva petenera.
Q.95.00
Chuleta de cerdo en barbacoa al estilo Petén
1/2 lb de chuleta, bañada en barbacoa hecha en nuestra cocina con el toque Petenero.
Q.65.00
Filete de Pechuga de pollo en salsa de Chaya
Pechuga con hueso, bañada en nuestra especial salsa chaya (espinaca Maya).
Q.60.00
Filete de Pechuga de pollo a la plancha
100% pechuga de pollo, cocinada con hiervas aromáticas y apagada con un toque de vino.
Q.60.00
Fajitas de Pollo
Delicioso preparación elaborada con fajitas de pollo salteadas con chile dulce,
Q.49.00

Mariscos y Pescado del Lago

Camarones al Ajillo o a la Plancha
1/2 libra de camarones preparados con nuestra salsa, acompañados de espinaca gratina-da,
papa al perejil y vegetales.
Q.98.00
Filete de Robalo en salsa menier
100%filete, bañado con nuestra salsa acompañado de vegetales, papa y arroz.
Q.125.00
Ceviche de Camarón tamaño grande Q.90.00
Ceviche de Camarón tamaño pequeño
Q.50.00
Pescado Blanco (del Lago) Frito o al Vapor
con un toque de vino y hiervas aromáticas.
Precio
S/Tamaño

Rico y Sabroso

Berenjenas a la Cacerola
azadas con hiervas aromáticas, salsa de tomate fresco, gratinadas con quesos mozarela y parmesano.
Q.60.00
Nachos de la Danta
Una mezcla exquisita de tortillas delgadas fritas, rebozados con una salsa de tomate, pollo, elote dulce,
y nuestra deliciosa salsa de queso.
Q.49.00
Enchiladas Verdes de la Danta
Una mezcla exquisita de tortillas de maíz, pollo, rebozados con una salsa verde y crema.
Q.45.00
Queso Hamburguesa de la Casa
Rellena de una torta de carne fresca, huevo, tocino, cebolla y hierbas frescas con papalinas y ensalada fresca.
Q.37.00
Tortillas de Harina con Carne o Chorizo Petenero Q.30.00
Tacos Peteneros Q.25.00

Panuchos

Panucho de Pollo
Delicioso pan con pollo a la plancha rebozado en una salsa cremosa, chiles morrones, zucchinis, gratinado
con queso y ensalada de la temporada .
Q.39.00
Panucho Vegetariano
Elaborado con lascas de berenjenas o zucchini fresco gratinado con queso y servidos con ensalada de la temporada.
Q.39.00
Panucho Roaf Bife
Delicioso pan con jamón de carne de res especias y vegetales chiles morrones, zucchinis, gratinado con queso y
ensalada de la temporada.
Q.42.00

Menú Infantil

Todos los menús vienen acompañados de 1 gaseosa, papas fritas y helado.
Hamburguesa
Rellena de una torta de carne fresca, tomate y hierbas frescas.
Q.39.00
Hot Dog Q.35.00
Porción de Frutas Infantil (no incluye papas) Q.15.00

Nuestras Crepas

Crepas Saladas

Crepas la jardinera
Deliciosa preparación elaborada con una crepa delgada rellena de vegetales
de la temporada bañada con la salsa típica de la casa y gratín de queso.
Q.35.00
Crepas de Jamón y Queso
Deliciosa preparación elaborada con una crepa delgada rellena de queso y
jamón bañada con la salsa de queso de la casa.
Q.39.00
Crepas de Pollo
Preparada con un relleno de pollo y vegetales, bañada con la típica salsa de
la casa y gratín de queso.
Q.45.00
Crepas de espinaca con Pollo y Chaya (espinaca maya)
Preparada con un relleno de pollo y vegetales un ingrediente exótico de las monta-ñas
peteneras, bañada con la típica salsa de la casa.
Q.49.00
Crepas El Mirador
Delicioso preparación elaborada con fajitas de pollo salteadas con chile dulce,
cebolla y hierbas frescas rebozadas en salsa de tomate y crema.
Q.49.00

Crepas Dulces

Crepas La Danta
Elaborada con una pasta de café y ron rellena de banano y Nutella.
Q.39.00
Crepas de Arequipe
Crepa delgada con arequipe y jalea especial elaborada en nuestra cocina.
Q.35.00
Crepas de Nutela Q.35.00

Postres

Bananos Flameados
Ricos bananos flameados con ron.

Q.25.00
Plátanos en gloria
Bañados con miel de abeja, con la combinación del helado.
Q.25.00
Frutas de la temporada
Q.25.00
Copa de Helado Acompañada de Cericotes (higo maya) Q.18.00
Pastel de la Casa (agregue bola de helado Q5.00) Q.18.00

Bebidas

Bebidas Naturales

Smoothies (Jungle o Rosa) Q.25.00
Rosa de Jamaica o Tamarindo Q.12.00
Limonada con Agua (agregue soda Q5) Q.18.00
Naranjada con Agua (agregue soda Q5) Q.20.00
Licuado de Frutas Q.20.00
Gaseosas Q.8.00
Agua pura (embotellada)
Q.5.00

Cocteles

Cuba Libre Q.15.00
Cimarrona
Q.18.00
Caipirinha (Caipiriña)
Q.18.00
Mojito Cubano
Q.18.00
Tom Collins Q.20.00
Gin and Tonic Q.20.00
Margarita
Q.20.00
Blue Margarita Q.25.00
Daiquiri (Fresa, Banano y Limón) Q.25.00
Michelada Q.25.00
Piña Colada Q.25.00
Bloody Mary
Q.25.00

Cervezas

Gallo Q. 15.00
Brahva Q. 12.00

Vinos y Aperitivos

Vino Frontera o Undurraga (botella Q100) Q.25.00
Vino Casillero del Diablo (botella Q125)
Q.30.00
Kahlua, Baileys, Amaretto Q.20.00

Rones, Tequila & Whisky

Zacapa Centenario 23 años (botella Q550 ) Q.35.00
Ron Botran Añejo 8 años (botella Q225)
Q.20.00
Ron Botran Añejo 12 años (botella Q290) Q.25.00
Ron XL Q.12.00
Tequila Don Julio (botella Q485)
Q.35.00
Jose Cuervo Reposado (botella Q230) Q.15.00
Tequila Don Ramón Q.20.00
Vodka (botella Q235) Q.20.00
Whisky Johnnie Walker (etiqueta negra, botella Q.380)
Q.25.00
Whisky Chivas (botella Q.490) Q.30.00

Nuestro nombre surge en honor al templo más grande construido por los mayas con 300 metros de ancho y 600 metros de largo, alcanza una altura de más de 72 metros, siendo una de las estructuras piramidales más grandes del mundo antiguo, y construido casi mil años antes que Tikal.

Se encuentra la zona arqueológica del Mirador, cubierta aún en la densa selva maya de Petén, Guatemala.


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