Protocolos COVID-19
#JuntosNosCuidamos

¡Estamos listos para brindarte, Un Servicio seguro!


Debido a la situación global que estamos viviendo, adquirimos el compromiso de darte la certeza que estamos implementando medidas para velar por la seguridad de todos nuestros clientes y colaboradores.

Aunado a esto cumplimos con las medidas sugeridas por nuestras autoridades de Salud en Guatemala. Y las normas internacionales recomendadas por la Organización Mundial de la Salud.

Establecimos cuatro pilares de prevención y tengan una idea de lo que estamos ejecutando:

Procesos de Salud y Prevención

  Implementamos protocolos obligatorios de ingreso al establecimiento.
  • Tapete de desinfección de calzado
  • Toma de temperatura
  • Desafección de manos
  • Mascarilla obligatoria
  • Pulverización de utensilios de mesa antes de cualquier servicio
  • Desafección manual con la pulverizadora de agua caliente: Cubiertos, individuales, mesas y otros.
  Interacción con los clientes:
  • Cuando se tenga contacto con dinero, proceder al lavado de manos, con agua y jabón o usar gel antibacterial
  • No deben mantenerse utensilios comunes en mesa, como servilleteros, salseros y similares.
  • Supervisión de los clientes a respetar las medidas de prevención habilitadas al ingresar al restaurante.
  • Otorgar mascarillas a clientes si no poseen una.

Los menús físicos deberán ser desinfectados entre cliente y cliente. Sugerirle a los clientes los menús Digitales (con el código QR) para que el comensal consulte desde su teléfono móvil.

Ejecutaremos un proceso de desinfección y limpieza en áreas de contacto de clientes y en todas las instalaciones a diario con desinfectantes regulados.

Capacidad y Aforo

  Distanciamiento permitido entre cada mesa de servicio
  • Respetamos el 1.5 mts entre cada estación de servicio

Aforo permitido de acuerdo a nuestro semáforo regulado por nuestras autoridades de Salud.

  • Nos hemos adaptado a las normas de aforo que nos regulan por medio del semáforo.

Procesos de Salud y Prevención

Protocolos del personal

  • Mascarilla
  • Careta
  • Botón de temperatura individual
  • Lavado de manos antes y después de cada servicio o al tener contacto con efectivo.
  • Cambio diario de mascarilla y uniformes en restaurante
  • Registro diario de salud y temperaturas al ingresar al restaurante
  • El personal de cocina debe de utilizar red, cubrebocas y de acuerdo a la actividad, guantes.
  • El uso de guantes no sustituye el lavado de manos.

Disponemos de estaciones de lavado y desinfección de manos, debidamente identificadas, en puntos estratégicos en todas las instalaciones.

La salud e integridad de nuestros clientes y colaboradores es prioridad, el uso de mascarilla es obligatorio para utilizar nuestras instalaciones y servicios.

Calidad e Higiene Alimentos

 

Evitar el contacto estrecho y mantener sana distancia de 1.5 metros con los proveedores

Lavado y desinfección de manos para realizar el desempaque o desembalaje de mercancías.

Inmediatamente se deben desinfectar los insumos en su empaque exterior o en caso de verduras y frutas frescas lavar y desinfectar, esto previo a su almacenamiento.

“CREEMOS EN CALIDAD, PASIÓN POR LOS SABORES, LA CREACIÓN Y un excelente servicio.”

Calle 15 de septiembre Isla de Flores | Petén | Guatemala
78675707 / 4192-6104 Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.