Exquisito salmón marinado con especias a la plancha con suaves notas de cítricos, servido con una ensalada de legumbres y deliciosos vegetales a la parrilla en un increíble chimichurri de la casa.

Hermosos cortes de puyazo parrillada en el término que desee, bañado en una deliciosa salsa de pimientas de la Selva de Uaxactún, con un acompañamiento de una ensalada de legumbres y un delicioso pure cremoso de papa.

Delicioso lomito parrillada en el término que desee bañado con una increíble salsa verde con suaves notas de chata, acompañado de una ensalada de legumbres con aderezo de la casa, y deliciosa guarnición de camote.

Deliciosas rodajas de berenjenas asadas con especias, bañadas en una salsa al forno, terminados con mozarela gratinado y parmegiano.

Costillas baby back en horno de leña, con especias y rebosado en una salsa BBQ de la casa acompañado de una ensalada de legumbres y un pure cremoso de papa.

Filete de pollo macerado con vino y especias a la parrilla en una increíble salsa de quesos de la región, acompañado de una ensalada de legumbres, y una deliciosa guarnición de camote.

Deliciosos camarones salteados en una deliciosa salsa al ajillo, servidos en un sartén de acero fundido puestos en una cama humeante de berenjenas y vegetales, acompañados de una ensalada de legumbres.